01
Sofort bestätigen
Eine sofortige Bestätigung mit Tag, Uhrzeit und Personenzahl vermeidet Missverständnisse und gibt dem Gast etwas zum Wiederfinden.
02
Zum richtigen Zeitpunkt erinnern
Eine Erinnerung am Vortag oder am selben Tag ruft die Reservierung in Erinnerung. Der Kanal zählt: Eine Nachricht auf dem Handy wirkt oft besser als eine E-Mail.
03
Stornieren leicht machen
Wenn Stornieren einen Anruf während des Service verlangt, tut es niemand. Ein Link oder eine Nachricht zum Stornieren gibt den Tisch rechtzeitig frei.
04
Gewohnheiten verfolgen
Notieren Sie Gäste, die nicht kommen. Bei großen Gruppen oder sehr gefragten Abenden kann eine zusätzliche Bestätigung sinnvoll sein.
05
Den Tisch nutzbar halten
Ein spät frei gewordener Tisch füllt sich mit Laufkundschaft. Ein Saal, den man auf einen Blick liest, lässt ihn schnell neu vergeben.
