Guiden fir Restaurateuren
Praktesch Tipps aus dem Alldag, fir am Sall, an der Kichen an am Büro Zäit a Suen ze spueren.
Wéi Dir d’Keess vun Ärem Restaurant wielt
D’Froe virum Wielen: offline, Sproochen, TVA, Material, Donnéeën a Käschten.
Guide liesenManner Iessen fortgeheien am Restaurant
FEFO, Etiketten, Portiounen a passend Bestellungen: einfach Gewunnechte géint Verloschter.
Guide liesenNo-Shows am Restaurant erofsetzen
Confirmatioun, Erënnerung, einfacht Annuléieren: manner reservéiert, eidel Dëscher.
Guide liesenMéi séier servéieren, ouni d’Gäscht ze dränken
Bestellung um Dësch, eng organiséiert Kichen, séier Bezuelen: onnéideg Waardezäiten ewech.
Guide liesenD’Inventur vun Ärem Restaurant
Wat zielen, wéi dacks, a wéi een eng Differenz liest — an e puer Minutten den Dag.
Guide liesenKuckt se mat Ärer Kaart an Ärem Sall
Eng Demo vu ShahLUX Caisse, virbereet mat Äre Platen an Ären Dëscher.
